Descubre el arte de la repostería europea con nuestro Curso de Batidos Livianos y Pesados. Este curso es parte de una línea completa dedicada a la pastelería, diseñada para brindarte todas las técnicas fundamentales que necesitas para convertirte en un experto reposteros.
Recetas incluidas:
- Pionono relleno de Mousse de Dulce de Leche
- Budín de Mandarina
- Budín de Nuez relleno
- Torta de Frutos Rojos - Bizcocho 4 cuartos
¿Qué vas a aprender?
En este curso de Batidos Livianos y Pesados, aprenderás:
- Las técnicas básicas de la pastelería europea.
- Técnicas de Punto Letra, Cremage y Glaseados perfectos.
- El uso adecuado de leudantes químicos como el polvo de hornear.
- Cómo organizar y trabajar con prolijidad en la cocina.
- Consejos y trucos para evitar errores comunes y mejorar la calidad de tus preparaciones.
¿Cómo es la modalidad del Curso?
El curso se imparte a través de Grupo privado en Facebook, donde disfrutarás 4 clases con un video instructivo detallado, la receta correspondiente, y un espacio para preguntas y respuestas. Las recetas están adaptadas a la materia prima disponible en Argentina y se dividen en cuatro secciones clave:
- Utensilios necesarios: Conoce los elementos que usarás en cada receta.
- Ingredientes con cantidades exactas: Medidos en gramos para asegurar resultados precisos.
- Procedimiento detallado: Sigue un paso a paso claro, con técnicas explicadas y tiempos de cocción.
- Consejos extra: Aprende a evitar errores comunes y obtén tips para mejorar tus resultados.
Los videos están grabados con dos cámaras en una cocina y tiempo real, asegurando que sigas cada paso con claridad. Además, tendrás la oportunidad de comentar tus dudas y recibir orientación personalizada.
El acceso al curso es ilimitado, lo que te permitirá aprender a tu propio ritmo.
Formas de pago y acceso al curso
Aceptamos diversas formas de pago en nuestra tienda online, y recibirás toda la información necesaria para acceder al curso, tu certificado de asistencia a través de tu correo electrónico.
No olvides dejarlo en el formulario de compra, así, apenas lo recibimos, te contactamos.
¿Hay algo más?
No olvides visitar nuestro Bazar de utensilios de pastelería y nuestro Bazar de alimentos de Eslovaquia, donde encontrarás ofertas especiales.
También te invitamos a disfrutar de un cafecito en nuestro restaurante Jakub, ubicado en Zapiola 1502, CABA.
¡Únete a nosotros y comienza tu viaje en la maravillosa pastelería!
